新華社濟南７月１日電（記者 潘林青）農業部農産品加工局副局長歐陽海洪日前在山東濟南表示，近年來，我國農産品加工業日漸成為國民經濟基礎性、戰略性和支柱性的重要産業。２０１１年，全國農産品加工業産值超過１５萬億元，佔工業總産值的１７．６％。

    據介紹，農産品加工業是目前我國國民經濟中發展速度較快、與“三農”關聯度較高、對“三農”帶動較大的行業。

    相關數據顯示，改革開放以來，我國農産品加工業産值年均增長速度超過１３％，明顯高於同期ＧＤＰ增長速度。“十一五”末，我國規模以上農産品加工企業從業人員２５００多萬人，比“十五”末增加４００萬人。全國已建立各類農業産業化經營組織２２．４萬個，上億農戶參與農業産業化經營，戶均增收１９００多元。

    歐陽海洪認為，“十二五”是我國農産品加工業全面發展的重要機遇期，但自主創新不足和成果轉化率低已成為制約我國農産品加工業進一步發展的瓶頸。

    歐陽海洪説，在推進農産品加工科技成果轉化的過程中，科研院所、高校和加工企業要充分發揮各自的優勢，爭取在關鍵設備和産品開發方面有所突破，並加快新成果、新技術、新産品特別是關鍵技術應用的步伐，從根本上改變我國農産品加工科研成果轉化率低的局面。