新華社北京９月１５日電（記者 余曉潔）又逢９月的第３個週末，我們迎來了２０１２年全國科普日。圍繞“節約能源資源、保護生態環境、保障安全健康、促進創新創造”主題，各省、自治區、直轄市組織開展了５２００多項主題科普活動。

    １５日，全國約有上億人次共赴這場“科普盛宴”，學習科學知識、感受科學精神、領略科學魅力。

    全國２００多所高校組織科普開放日活動

    向公眾開放本校的國家重點實驗室、工程中心、技術中心、野外站（臺）等研究實驗基地；讓群眾走進各類儀器中心、分析測試中心、自然科技資源庫（館）、科學數據中心、科技文獻中心……

    本週末，包括４０所“９８５”“２１１”重點高校在內的全國２００多所高校，向普通群眾敞開了大門。各高校結合自身特點，組織師生開展科研成果展示、科普講座、科技諮詢和科普專題影視放映等豐富多彩的科普活動。

    “在全國科普日期間開展高校科普開放日活動，有利於進一步發揮高校對科教和科普的引領作用，促進科研教育資源轉化為科普資源，實現開放共享，促進科學理念創新文化的傳播和科技知識普及。”中國科協書記處書記徐延豪説。

    北京：帶您了解“舌尖上的健康”

    １５日，以“食品與健康”為主題的２０１２年全國科普日北京主場活動在中國農業大學拉開帷幕。“舌尖上的變化”、“神奇的生物技術”、“農業物聯網”、“食品安全監測”……在這些與百姓生活息息相關的科普展板和實物前，不少群眾認真聽專家的講解，不時記下要點。

    北京市育才小學同學們給觀眾們做演示實驗。實驗結果顯示，牛奶中含有大量蛋白質，有益於青少年成長，有益於百姓健康。在“全産業鏈保障”展區，人們豎起耳朵聆聽現場專家關於食品安全檢測知識的講解。在“現代農業窗口”展區，公眾通過走近我國自主選育的抗蟲、抗旱玉米，觀看農業物聯網現場演示。

    天津：１６７項特色活動進鄉村進社區

    上午９時，以“食品安全與公眾健康”為主題的２０１２年全國科普日天津市系列活動在天津文化中心啟動。未來一週，天津各區縣將組織科技大篷車下鄉、科普社區講座等１６７項特色活動。

    怎樣清除蔬菜上的農藥殘留？如何鑒別當年的新稻米？中老年人營養膳食有哪些竅門……在啟動儀式上，來自天津市農業、漁業、畜牧、衛生保健等領域的近百位專家齊聚一堂，開展現場諮詢，普及科學知識，傳播科學的飲食方法。之後，專家們和科技工作者還將分批深入全市各個街道社區，利用居民課堂、市民學校等開展公益講座，為群眾講解食品安全知識。

    江蘇：教您兩招辨別真假食品藥品

    ２０１２年全國科普日江蘇主場活動１５日在南京科技館舉行。５０多家食品企業、學會、科普教育基地以及科普惠農服務站的科技專家現場解讀“食品安全與公眾健康”，教市民“吃好喝好”。

    江蘇省藥檢所關於真假食品藥品的展示吸引了不少觀眾。

    “大家出去旅遊，常常碰到賣靈芝的。真正有藥用價值的靈芝形狀像腰子，蒂部有缺口。而沒有藥用價值的像一把傘，沒有缺口。”藥檢所胡浩彬主任藥師説。

    藥檢所狄老師告訴大家，燒菜用的八角常會被無良商人摻進它的同科植物，比如微毒的芒草。“八角肯定是八個角，每一個小角都長得比較飽滿，就像一個小遊艇，裏面有一個種子。大家購買時要仔細辨別。”

    湖南新疆：大篷車下鄉送科普 科技工作者下基層

    ２０１２年全國科普日湖南主場活動１５日在省科技館啟動。７臺科普大篷車將分赴長沙市、株洲縣、雙峰縣、慈利縣、祁陽縣、城步縣和綏寧縣，把科普送到田間地頭，送到百姓身邊。

    今後一段時間內，湖南省科協系統將組織開展一系列豐富多彩的食品安全科普宣傳教育活動，提高社會公眾的食品安全意識和預防應對風險的能力，在全社會營造人人關心食品安全、人人維護食品安全、人人享受健康生活的良好氛圍。

    新疆烏魯木齊市２０１２年百日科普宣傳暨全國科普日科技工作者走進基層活動也正式啟動。在啟動儀式現場，除葡萄、黃瓜等果蔬農藥殘留現場快速檢測外，還有科普大篷車帶來的３Ｄ科普展板、烏市護理學會等協會組織的健康諮詢等各項科普宣傳，受到廣大市民歡迎。

    全國科普日活動是在全國範圍內開展的一項重大科普活動，從２００４年開始於每年９月的第３個週末在全國各地舉行。活動旨在向全社會廣泛普及科學知識、倡導科學方法、傳播科學思想、弘揚科學精神，促進形成講科學、愛科學、學科學、用科學的良好社會風尚，提高廣大人民群眾的科學素質。