新華社上海１２月１８日電（記者周琳、俞麗虹）針對有媒體曝光山東部分養殖場的“速生雞”未經檢驗流入百勝餐飲集團上海物流中心，上海食藥監部門１８日表示，已經第一時間組織監督員對其産品進行抽檢，全面檢查其來源和自檢情況，相關檢測正在進行。

    據媒體報道，山東一些養殖戶在飼養肉雞過程中，或沒有嚴格執行抗生素停藥期的規定，或添加違禁藥物。部分“速生雞”在養殖戶交給山東六和集團、盈泰公司等的屠宰場之後，未經檢驗檢疫就被宰殺，部分産品流入百勝餐飲集團上海物流中心。

    據上海食藥監部門初步調查，百勝餐飲集團上海物流中心於今年５月在六和集團購買了最後一批肉雞原料，已經銷售完畢，今年以來並未從盈泰公司購買過肉雞原料。監管部門已從物流中心的現有庫存中，抽取了８個品種３２個樣品進行相關檢測，最快３個工作日就可出結果。如發現食品安全問題，將依法嚴處。

    上海市食品藥品監督所數據顯示，今年以來，上海共抽檢４５０件禽肉樣品，１９件抗生素超標，均已查處，未檢出激素。

    百勝餐飲集團旗下品牌肯德基１８日通過官方微博回應稱，根據汰弱留強的原則，今年８月起肯德基已停止向供應商六和集團採購雞肉原料。肯德基在進貨後對所有雞肉原料進行藥殘抽檢，每年會對供應商進行檢查，包括飼料日誌和用藥記錄，並進行年度資格審查。