新華社長沙１月３１日電（記者 陳文廣）臘肉因風味獨特，保存時間長，廣受南方百姓歡迎。湖南安化縣商販姚依平卻將病死豬肉與凍肉混合，製成劣質臘肉５０噸，銷售總金額達１００萬元。１月３１日，安化縣法院以生産、銷售偽劣産品罪，一審判處姚依平有期徒刑１２年，並處罰金５０萬元。

    法院審理查明，２０１０年９月至２０１２年２月２４日期間，姚依平在未取得食品生産許可證的情況下，擅自在安化縣長塘鎮自己家中建立臘肉製品生産小作坊。為了降低生産臘肉的成本，賺取非法利益，姚依平先後在益陽市桃江縣武潭鎮龔某某處收購病死豬肉７噸，並從其他地方收購部分病死豬肉，與從國家儲備庫購進的冷凍肉混在一起，與其妻子等人加工成“姚四臘肉”出售。在此期間，共製成臘肉５０噸。然後以每斤２至１４元的價格銷售給長沙市、西安市等地的多名經銷商，銷售總金額達１００萬元。

    法院審理查明，姚依平在腌制臘肉的過程中，使用了工業鹽和亞硝酸鈉。同時，為了使臘肉的顏色好看，便於銷售，又添加了檸檬黃、日落黃、胭脂紅、焦糖色等肉類食品中禁止添加的色素進行調色。

    ２０１２年２月２４日，姚依平正在製作臘肉的過程中，被當地公安機關當場查獲，並扣押已經腌制好的臘肉３００公斤、成品臘肉１．９噸、生豬肉５．１噸、正在熏烤的豬肉２００公斤，同時還扣押了其用於製作臘肉的工業鹽、亞硝酸鈉，色素檸檬黃、胭脂紅、焦糖色、日落黃等添加劑。２月２５日，公安機關將扣押的豬肉和臘肉予以銷毀。

    法院審理認為，被告人姚依平行為已構成生産、銷售偽劣産品罪，遂依法作出上述判決。