新華社銀川３月１０日電（記者趙國華）記者日前從寧夏回族自治區農牧廳獲悉，為了進一步提高乳製品質量，同時破解牛肉短缺難題，寧夏今後一個時期將實施“乳肉雙贏”戰略，進而打造我國優質奶源基地。

    據自治區農牧廳廳長張柱介紹，根據發展規劃，寧夏今後一個時期將在奶産業發展上採取“兩條腿走路”的戰略，一是通過推進規模化養殖，把寧夏建成優質乳製品生産加工基地；二是通過採取性控胚胎擴繁優質奶牛，把寧夏建成優質奶牛培育基地。同時，通過推進乳肉兼用牛新品種養殖示範，調動農戶養殖良種母牛的積極性，增強肉牛産業發展，最終實現“乳肉雙贏”的良性發展。

    中國農業大學教授、國家奶牛産業技術體系首席科學家李勝利説：“‘乳肉雙贏’將會是促進奶産業和肉牛産業發展的一條捷徑，將會為寧夏打造我國優質奶源基地起到積極推動作用。”

    數據顯示，２０１２年，寧夏奶牛存欄４９．８萬頭，鮮奶總産量６４６萬噸。