當前位置: 首頁>> 今日中國>> 中國要聞
 
衛生部就修訂食品添加劑使用標準公開徵求意見
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2013年03月15日 17時43分   來源:新華社

    新華社北京3月15日電(記者 胡浩)衛生部15日起就《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》修訂稿公開徵求社會意見。新標準擬進一步限制含鋁食品添加劑的使用,以降低我國居民膳食鋁攝入過量可能帶來的健康風險。

    國家食品安全風險評估中心評估結果顯示,我國低年齡組和高食物消費量人群膳食鋁攝入量均已超過聯合國糧農組織和世界衛生組織食品添加劑專家聯合委員會(JECFA)確定的每週耐受攝入量(2mg/kg體重/周)。麵粉及面製品是我國膳食鋁的主要來源。

    為降低我國居民膳食鋁攝入量,新修訂的食品添加劑使用標準擬修訂9種含鋁食品添加劑的使用規定,撤銷3種含鋁食品添加劑品種及其使用規定,其中包括刪除硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨作為膨松劑用於發酵面製品的使用規定,以及撤銷所有含鋁食品添加劑(包括合成著色劑鋁色淀)在膨化食品中的使用規定。

    我國居民膳食鋁暴露風險評估結果顯示,7歲至14歲兒童通過膨化食品攝入的鋁相對較高,並且隨著年齡降低,鋁攝入量有增高的趨勢,膨化食品是該類人群鋁攝入量主要來源之一。

    為保護兒童身體健康,新標準擬撤銷膨化食品中12種含鋁食品添加劑的使用規定,其中涉及的合成著色劑品種有:赤蘚紅及其鋁色淀、靛藍及其鋁色淀、亮藍及其鋁色淀、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、誘惑紅及其鋁色淀。

    此外,新標準還將撤銷含鋁食品添加劑酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁澱粉的品種,並刪除其使用規定。

 
 
 相關鏈結
· 衛生部:2013年2月全國報告法定傳染病死亡864人
· 衛生部印發2013年衛生監督重點檢查計劃的通知
· 衛生部強調要打擊代孕等違法違規輔助生殖技術
· 衛生部開展2012年全國"醫療質量萬里行"督導檢查
· 衛生部與安徽省政府簽署衛生改革與發展合作協議
 圖片圖表
 欄目推薦
領導活動 人事任免 網上直播 在線訪談 政務要聞 執法監管
最新文件 法律法規 央企在線 新聞發佈 應急管理 服務信息