新華社北京１２月６日電 國家衛生計生委６日發佈《食品添加劑標識通則》《食品用香料通則》等７５項新食品安全國家標準。

    國家衛生計生委有關負責人介紹，《食品添加劑標識通則》（ＧＢ ２９９２４－２０１３）對食品添加劑的標簽、説明書和包裝等內容進行了規範。參考相關國際標準，結合我國食品添加劑的實際生産、經營和使用情況，本標準規範了食品添加劑標簽標識的術語、定義、基本內容和有關要求，進一步細化了對食品添加劑標簽標識的管理。認真貫徹執行這一標準，對於確保食品添加劑的使用者、消費者和管理者獲取真實、準確的信息，依法加強食品添加劑的管理具有重要意義。

    《食品用香料通則》（ＧＢ２９９３８－２０１３）是食品用香料通用的質量規格與安全要求標準。標準的制定參考了世界衛生組織（ＷＨＯ）和聯合國糧農組織（ＦＡＯ）食品添加劑聯合專家委員會（ＪＥＣＦＡ）的規定，也參考了美國《食品化學法典》（ＦＣＣ）關於食品用香料的質量規格要求，共對１６００多種食品用香料的質量規格作出了規定，基本解決了食品用香料質量規格標準缺失問題。

    除以上兩種標準外，國家衛生計生委本次同時公佈了《食品微生物學檢驗 副溶血性弧菌檢驗》（ＧＢ ４７８９．７－２０１３）等８項檢驗方法食品安全國家標準和《食品添加劑 明膠》（ＧＢ ６７８３—２０１３）等６５項食品添加劑質量規格方面的食品安全國家標準。