新華社北京１０月１９日電　歷史上的今天

　　１０月２０日

　  每年的１０月２０日是世界廚師日。世界廚師聯合會于２００４年３月在愛爾蘭都柏林召開的第３１屆世廚聯代表大會上提議，並於同年１０月正式宣佈將每年的１０月２０日定為世界廚師日。創立世界廚師日的目的在於，在世界範圍內提高大眾對廚師職業的認識。世界廚師聯合會是根據國際勞工組織章程于１９２８年在法國巴黎成立的，現有７６個國家級會員單位。中國烹飪協會于１９８７年正式加入世界廚聯。

　　１９２３年１０月２０日，《中國青年》作為社會主義青年團的機關刊物在上海淡水路６６弄４號秘密誕生。中國共産黨早期青年運動的傑出領導人惲代英是這個刊物的第一任主編。《中國青年》是唯一一本延續至今的中國共産黨早期創辦的刊物。“文革”中《中國青年》被迫停刊達１２年之久，１９７８年復刊。

　  １９４４年１０月２０日，美國麥克阿瑟將軍和菲律賓前總統奧斯梅納率領美軍在菲律賓中部萊特島登陸，打響了旨在把日軍趕出菲律賓的萊特灣戰役。萊特灣戰役歷時一週，美軍共投入１７．４萬兵力，１２８０架飛機和第三、第七兩支艦隊的１６０艘軍艦，與日本的８萬多守軍、７１６架飛機和６５艘軍艦對陣。激烈的戰鬥在４個戰場同時展開，日軍對美軍的猛烈進攻進行了頑強抵抗，仍遭慘敗，２６艘軍艦被擊沉，守軍除７９８人被俘外，其餘８０５５７人全部斃命。美軍也有３３２０人戰死，１２萬人受傷，６艘軍艦被擊沉。萊特灣戰役是盟軍在第二次世界大戰中得以控制太平洋的一個決定性的海空戰役。

　  １９４９年１０月２０日，新中國第一個全國性的保險事業機構——中國人民保險公司在北京正式成立。

　  １９８４年１０月２０日，中國共産黨第十二屆三中全會通過了《中共中央關於經濟體制改革的決定》。這個決定闡明了加快以城市為重點的整個經濟體制改革的必要性、緊迫性，規定了改革的方向、性質、任務和各項基本方針政策，是指導中國經濟體制改革的綱領性文件。

　  ２００５年１０月２０日，中國加入國際植物保護公約，成為該公約的第１４１個締約方。　（新華社記者李曉建）