2003年11月12日至16日，首屆中國國際農産品交易會在北京全國農業展覽館舉行。中共中央政治局委員、國務院副總理回良玉，全國人大常委會副委員長烏雲其木格等出席開幕式並參觀了展覽。

    首屆中國國際農産品交易會由農業部主辦，國家發展和改革委員會、財政部、商務部、海關總署、質檢總局、北京市人民政府、中國國際貿促會協辦。此次交易會的主題是“展示成果，推動交流，促進貿易”。開幕式由農業部部長杜青林致辭。各省展團代表和企業代表、外國駐華使節等3000多人出席了開幕式。

    此次農交會成交總額突破150億元，其中河南、黑龍江、廣東和青海四省的交易額均超過了10億元。

    此次農交會現場銷售十分活躍，銷售廣場的産品購銷兩旺。除湖北、西藏外，全國30個省（自治區、直轄市）的600多家企業參加銷售。烏克蘭、智利、意大利、泰國、瑞士、美國、菲律賓等國家和機構，以及台灣地區的30多家企業參加了本屆農交會。在展會現場，無公害、綠色、有機農産品成了這次交易會的亮點。調查統計，47%的境外採購商找到了理想的供應商，確立了合作關係；27%的採購商找到了合作夥伴；20%的採購商收集到了所需要的大量信息。

    此次農交會是國內外農業企業、政府官員、農産品經銷商廣泛交流與合作的盛會。“亞歐農業高官會”的100多位與會代表專程參觀了農交會，“農業國際投融資論壇”聚集了諸多的國際知名專家、學者及政界要員，“農産品挺進大市場報告會”吸引了大批的企業界人士。“台灣好禮”説明會吸引了150名專業人士到會，“北京市貿易活動日”當天就簽訂成交協議36億元。眾多采購商在交易會上收穫豐富，僅遼寧綠色陽光天然食品有限公司就與275家企業達成了122份合作意向，達成協定額3.65億元。此次農交會的電子交易網備受矚目。有551家企業、1218種産品的圖片信息上網展示和交易。