2007年7月20日上午10時，國務院新聞辦公室舉行新聞發佈會，請國家質檢總局局長李長江介紹中國産品質量和食品安全等方面情況，並答記者問。 　

    [國家質檢總局局長 李長江]女士們，先生們，新聞界媒體的各位朋友們，大家上午好！我今天和媒體的朋友們見面，我也知道你們現在很關注中國的産品質量和食品安全問題，這個心情同我的心情是一樣的，中國政府對産品質量、食品安全是高度重視的，多年來我們從中央政府到地方政府建立了一套較為完整的符合中國實際的産品質量、食品安全的法律法規。同時，我們也建立了一套加強産品質量，特別是食品安全監管的工作機制。

    建立了哪些機制呢？一是實行了市場準入制度，我們對涉及安全、健康、環保的産品實行嚴格的市場準入，就是進行生産許可證的管理，實行強制性的認證管理。二是實行國家産品質量監督抽查的制度，每年我們對重要的産品、敏感的産品實行國家監督抽查，而且抽查結果向社會公佈，向媒體公佈。三是實行嚴格的産品出廠的檢驗制度，確保進入流通環節的産品質量的安全。四是産品進入到流通環節，發現有缺陷、不合格的，我們實行缺陷産品召回制度，這就是説通過這一系列的制度確保産品質量，確保食品安全。

    最近，我們又在加大一項工程，就是産品質量電子監管網的建設，這個網的建成，將從産品出廠的時刻到進入到消費者的手中，全過程可以追蹤産品的質量，發現假冒偽劣産品立刻就可以查詢，可以投訴，可以索賠，通過這些制度，應該説我們國家産品質量是安全的，是有保證的。