國務院新聞辦公室定於2013年12月6日（星期五）上午10時在國務院新聞辦新聞發佈廳舉行新聞發佈會，請農業部部長韓長賦，總經濟師、新聞發言人畢美家介紹我國糧食增産農民增收以及貫徹落實十八屆三中全會精神等情況，並答記者問。

    [中央人民廣播電臺]我們的記者在各地採訪發現，最近一段時間在全國各個城市的奶製品，特別是液態奶的價格都有上漲，有分析説是因為各地都出現了奶荒，不知道農業部了解的情況是否有奶荒存在，如果是的話什麼時候能夠緩解？　

    [畢美家]今年我們的生鮮乳供不應求的情況比去年突出，主要有三個方面的原因。一個是新西蘭恒天然事件的影響，二是今年極端氣候，特別是南方極端氣候的影響，三是今年一些養殖戶大規模地淘汰一些産奶低的奶牛，這幾點原因疊加，導致今年生鮮乳市場的供求出現了缺口。但從目前的情況來看，我國的奶業生産總體是平穩的，市場供應應該是完全有保障的。從生産情況來看，雖然散戶的奶牛存欄是下降的，但是規模養殖戶的存欄奶牛是上升的，單産的水平是提高的。