6月份，各海域陸續進入休漁期，水産品市場進入明顯的淡季，市場供應以養殖産品和凍品為主；入夏以來的高溫和多雨對水産品消費的影響較大，市場成交明顯萎縮。總體來看，6月份水産品市場運行比較平穩，供需基本平衡，價格總體水平較上月小幅上漲，高於去年同期水平。
根據中國水産學會對全國51家水産品批發市場交易情況的統計，6月份水産品批發市場綜合平均價格為13.97元/公斤，環比上漲2.27%，同比上漲3.52%。其中海水産品綜合平均價格為23.47元/公斤，環比下跌2.45%，同比略漲0.67%；淡水産品綜合平均價格為10.37元/公斤，環比上漲6.58%，同比上漲7.14%。水産品綜合平均價格高於去年同期（高2.81個百分點），其中海水産品價格高4.33個百分點，淡水産品價格與去年同期基本持平。另據對全國39家主要水産品批發市場成交情況的統計，本月市場成交情況較上月明顯萎縮，成交量和成交額環比雙雙走低，分別減少12.78%和12.45%，但比上年同期略有增加，成交量增2.01%，成交額增9.35%。
一、市場價格走勢特點
6月份，水産品市場進入明顯調整期，價格變動比較明顯。從跟蹤監測的49個品種來看，與上月相比，出現了漲跌互現的局面，部分産品的漲勢和跌勢都比較明顯。其中，21個品種出現不同程度的上漲，最大漲幅36.07%，8個品種與上月基本持平；20個品種出現不同程度的下跌，最大跌幅39.16%。上漲品種佔監測品種的42.86%，基本持平佔16.32%，下跌品種佔40.82%。監測的海淡水8個類別産品中，海水産品除海藻類小幅上漲和魚類基本持平外，其餘三類産品開始出現小幅的小跌；淡水産品價格明顯走強，除甲殼類産品價格回落外，淡水魚類和其它類産品大幅度上揚。
（一）海水産品價格小幅下調。6月份海水産品綜合平均價格小幅下調，跌幅為2.45%，其中，海水魚類産品價格保持穩定；海水甲殼類産品經上月的上漲後出現回調跡象，下跌4.94%；海水貝類産品和頭足類産品價格出現小幅下跌，跌幅分別為3.70%和3.89%；而海藻類産品則以4.87%的幅度上漲。
1、魚類産品價格基本穩定。監測的10個中，5個品種價格較上月有所上漲，其中海鰻漲幅最大，達23.86%，藍園鲹、馬面鲀和帶魚價格漲幅較上月出現明顯回調，分別上漲11.54%、9.33%和7.91%，大黃魚價格持續上揚，但漲勢趨緩，較上月上漲4.08%；四個品種出現不同程度的下跌，其中牙鲆的價格大幅下跌，跌幅達21.47%，銀鯧價格在上月上漲後本月出現下調，跌幅9%，馬鮫魚價格小幅下跌，跌幅為5.62%，小黃魚價格繼續小幅下跌，但跌幅趨緩。
2、甲殼類大部産品走勢趨弱。監測的9個海水甲殼類産品中除了鷹爪蝦繼續大幅度上漲外，其餘品種均呈弱勢，其中中國對蝦、梭子蟹和青蟹與上月基本持平，花蟹和蝦蛄價格回調，分別下調9.28%和11.23%，南美白對蝦、斑節對蝦和日本對蝦則繼續下跌，而且下跌幅度明顯，跌幅分別為15.35%、23.25%和39.16%，其中日本對蝦的39.16%的跌幅為本月跌幅之最。
3、貝類産品下跌。監測的7個海水貝類産品中，除扇貝價格略有上漲外，其餘産品均呈不同程度的下跌，其中，鮑魚和貽貝繼續下跌，跌幅分別為5.35%和5.56%，牡蠣經上月的回調後出現下調，下跌8.25%，蟶和雜色蛤出現小幅下跌，跌幅分別為5.26%和4.3%，蛤價格趨穩，略有下降。
4、頭足類産品有漲有跌。監測的3個頭足類産品中魷魚價格經上月的小幅上漲後出現大幅下挫，跌幅達16.89%，海蟄産品價格繼續保持穩定態勢，與上月基本持平，墨魚價格止跌回調，小幅上漲，漲幅為3.54%。
紫菜價格保持穩定，與上月基本持平，海帶價格則明顯上漲，漲幅達10.63%。
（二）淡水産品價格總體保持上漲態勢。除淡水甲殼類産品經上月的大幅上漲後，本月出現下調，較上月下跌9.06%，淡水魚類産品開始走強，保持上月的抬頭趨勢本月再漲9.23%，淡水其它類産品則擺脫低迷，明顯反彈，上漲16.81%。
1、魚類價格上漲。監測的12個淡水魚類産品價格普遍上漲，其中鳊魴漲勢最強，大漲31.33%，鯉魚、虹鱒和鱖魚價格也有明顯的上漲，漲幅分別為15.23%、13.24%和11.57%，黃鱔、草魚和黃顙魚價格也有所上漲，漲幅分別為7.44%、6.07%和3.93%，羅非魚價格止跌趨穩，和鰱魚、烏鱧一起與上月價格基本持平。
2、甲殼類産品看跌。監測的3個淡水甲殼類産品則全線看跌，其中羅氏沼蝦繼續下跌9.46%，青蝦價格雖也繼續下跌，但跌幅趨緩，較上月再跌5.78%，中華絨螯蟹經上月的大漲後本月以9.31%的跌幅下調。
3、其它類産品有漲有跌。監測的3個淡水其它類産品中甲魚價格止跌反彈，回調17.1個百分點，蛙産品價格繼上月跳高後本月持續上揚，大漲22.18%，田螺價格經過上月小幅反彈後趨於穩定，略漲。
二、影響因素淺析
（一）一年一度的伏季休漁全面鋪開，市面上的鮮活捕撈産品供應明顯減少，凍品的比重明顯增加，養殖産品的市場比重加大，但市場供應明顯減少，供求關係決定其總體價格水平走高。
（二）國家宏觀經濟繼續走強，物價上漲的通漲壓力逐漸加大，根據國家統計局發佈數據，六月份，居民消費價格總水平同比上漲4.4%，水産品價格受其影響處於上漲通道。
（三）生産資料價格持續上揚成為價格走高的又一重要推動因素，經部分産地了解，今年初以來，飼料、漁藥和種苗等價格的上漲使水産品養殖的成本壓力越來越大，成為價格上漲的一個潛在重要內因。
（四）天氣因素成為影響水産品價格走向的重要因素，由於天氣炎熱，養殖、運輸等成本壓力加大，水産品的應市能力明顯減弱，南方部分地區強降雨、洪澇頻發，造成運輸受阻，市場供應趨緊，價格走高。同時，豬肉等産品價格堅挺，使部分消費者轉向水産品消費，消費量增加使水産品市場價格走高。
三、未來走勢預測
七月份，伏季休漁全面深入，捕撈冰鮮水産品的供應能力將趨緊，凍品的供應也將逐漸減少，養殖産品將成為市場供應的絕對主力，除有效補充市場供應的外，也將成為穩定海水産品價格的重要力量，但部分産品可能由於季節性短缺價格上漲；由於南方部分地區持續降雨造成嚴重的洪澇災害，部分養殖基地受災嚴重，淡水産品的供應可能趨緊，淡水産品價格可能繼續走高。
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