新華社合肥１０月１３日電（記者馬姝瑞）安徽省質量技術監督局日前發佈今年首次食品生産加工環節風險監控結果，顯示茶葉等８種食品安全情況總體較好，抽檢合格率較高，無地域性突出安全隱患。

    據了解，為加強對非食品原料、超範圍超限量使用食品添加劑等食品安全生産隱患進行監測和風險分析，實現有重點、有針對性監管，安徽省於今年６月啟動了食品生産加工環節風險監控工作。

    首次風險監控對醬及醬製品、豆製品、小麥粉、澱粉製品、飲料、醬腌菜、糕點和茶葉等８種食品共抽檢樣品５２３組，合格４４２組，抽樣總合格率為８４．５％。其中：分佈在農村的生産加工企業生産的食品抽檢合格率為８０．６％，城市抽檢合格率為８３．６％，城鄉接合部抽檢合格率為８８．７％；超市抽檢合格率為８２．４％，檢查沒有出現地域性突出的安全隱患。

    此次抽檢也發現飲料、小麥粉、醬腌菜、豆製品、糕點等５類食品問題較為突出，主要原因為防腐劑苯甲酸、甜蜜素、糖精鈉、過氧化苯甲酰等食品添加劑的超標使用，以及超範圍使用。

    針對風險監控結果，安徽省要求各級質監部門對問題突出的産品和企業進行重點監管，對非法添加非食品原料和超範圍、超限量使用食品添加劑的問題嚴密監控，及時督促整改。