新華社上海３月２３日電（記者李榮）在春茶飄香的季節，長三角一些産茶地興起了“茶旅遊”。名茶碧螺春的原産地蘇州吳中區負責人近日在滬表示，城裏許多人不知道茶葉“從茶樹到茶罐”的過程，而“茶旅遊”就是為了讓人們參與“産茶體驗”。

    環太湖地區已成為“茶旅遊”的熱點。太湖沿線密布各種茶坊、茶園和“茶舫”，有的貼水而建，有的“藏”在山水之間，有遊客戲稱“一到品茶時節，環太湖就是一個開放式大茶館”，對城裏人來説，有吸引力的還是採茶、炒茶這些體驗活動。上海茶葉協會人士説，炒茶很有講究。溫度要適中，太低了茶葉中水分“逼”不乾淨，太高了一下炒焦就完了。

    茶要喝出味道，品出文化。記者在上海街頭隨機採訪了幾位路人，他們對各種名茶都能説出一點感性認識，比如龍井“味道很高貴”，碧螺春“很香”，但對於名茶的由來和歷史知之不多。

    茶葉專家介紹説，茶文化對品茶來説，重要性“不亞於舌頭”，建議人們在“茶旅遊”中增加茶文化知識。“這樣，品起茶來感覺就是不一樣，不信你試試。”