新華社昆明7月25日電(記者 李倩、徐曉蕾)據雲南省商務廳介紹,雲南作為盛産野生菌的地區之一,已將野生菌的採集加工列入了今後重點發展的綠色産業,野生菌將成為繼雲煙、雲花、雲藥、雲茶之後的又一雲南特色綠色産品。
雲南是食用野生菌資源大省,玉溪、麗江、楚雄、香格里拉等地區生長著600多種食用菌,全省蘊藏量約50萬噸,其中經濟價值高、美味可口的珍貴野生菌超過70種。
近年來,雲南省野生菌産業發展呈加速態勢。採集、銷售野生食用菌已成為許多農民脫貧致富的重要渠道。目前,雲南省野生食用菌貿易和加工業蓬勃發展,楚雄彝族自治州南華縣建起了國際性的野生菌加工集散中心,全省野生菌年出口逾5000萬美元,加上外省轉銷出口約達8000萬美元。
目前,雲南一些地區已採取了保護野生菌林地資源的積極措施。如將工業開發區設在遠離林地的地域,工業立項時嚴格遵循環評審批等。同時,針對農戶追求當前收益而過度採集野生菌的情況,實行封山育林,實施保護性開發戰略,確保食用菌産業的可持續發展。此外,雲南省還將加強對農村商品市場網絡建設的引導和扶持,加大建設野生菌交易市場的力度,同時鼓勵食用野生菌加工企業做精做深,擴大銷路,創出品牌。