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農業部農産品質量安全監管局副局長 程金根
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2009年06月01日   來源:

應該説《食品安全法》界定了食品安全法、農産品質量安全法兩法並行的模式。從農産品生産源頭到餐桌既是互相統一,又是互相銜接的一個體制。《農産品安全法》主要是強調源頭,農田、養殖場的管理問題。《食品安全法》是源頭之後,從加工、流通、餐飲這樣一個過程。

 
 
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