2007年12月21日15時，質檢總局食品司副巡視員畢玉安接受中國政府網專訪，就“加強食品安全監管，確保群眾消費安全”與網民進行在線交流。

    [網友 份兒]目前食品安全問題已經成為公眾最為關注的社會問題之一，對此媒體報道非常多。請問：目前我國的食品安全狀況總體如何？政府今年以來著力開展的食品安全整頓進展如何？效果怎樣？能否實現預期目標？

    [畢玉安]近年來，各地區、各部門在黨中央、國務院的統一領導下，按照從源頭抓質量的工作方針，堅持預防為主、全過程監管的工作思路，加強食品安全立法和標準體系建設，健全制度，落實責任，嚴格監管，加強和完善從農田到餐桌的食品安全監管鏈條，持續深入地開展食品安全專項整治，食品安全總體水平穩步提高，食品生産經營秩序顯著好轉。尤其是今年8月份以來開展的全國産品質量和食品安全專項整治特別行動，各地區、各部門行動迅速，全力以赴，社會各界廣泛參與，專項整治各項任務和工作目標紮實推進，目前12個100%目標已經基本順利實現。廣大人民群眾認為此次專項整治是黨中央、國務院以民為本、執政為民、解決民生問題的重大舉措，是解決人民群眾最關心、最直接、最現實的利益的具體體現，社會各界熱烈擁護、積極支持專項整治，對專項整治取得的顯著效果是很滿意的。 

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