鄭州市農業局的最新監測數據顯示:2006年頭5天內，20種蔬菜平均批發價格與上月相比上漲了20％。據了解，由於氣溫降低，蔬菜生長週期減緩；另外，臨近春節，對蔬菜的需求量大，因此抬升了省會蔬菜的價格。其中葉類蔬菜價格漲幅最為明顯。鮮豬肉、鮮羊肉、白條雞、雞蛋價格都略有上漲，鮮牛肉價格基本持平。而水産品類每公斤平均批發價格為17.09元，上漲12％，除鰱魚、鯽魚價格略有下降外，其餘水産品價格均呈上升態勢。