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6月份“菜籃子”産品批發市場價格動態分析
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2006年07月20日   來源:農業部網站

    據農業部“全國農産品批發市場信息網”監測,2006年6月“菜籃子”産品批發價格環比指數是95.9(以上月為100),即價格水平比上月下降4.1%;同比指數是104.0(以上年同期為100),即價格水平比上年同期上漲4.0%;定基指數是124.1(以2000年為100),比上月定基指數下降5.3個百分點。

    2006年6月份全國城鄉批發市場“菜籃子”産品價格與上月相比(以下稱環比),豬肉、牛肉價格持平,雞蛋價格略漲;海水魚價格下降,淡水魚價格略漲;葉類蔬菜價格小幅上漲,茄果類蔬菜價格陡降。與去年同期相比(以下稱同比),豬肉價格大幅度下降,牛肉價格持平,雞蛋價格大幅度下降;淡水魚價格小幅下降,葉類蔬菜價格下降,茄果類蔬菜價格較大幅度上漲。

    (一)肉類

    豬肉批發均價為每公斤9.36元,環比持平,同比下降24.4%。江西省價格較高,為每公斤14.00元;陜西和山西兩省價格較低,為每公斤7.70元和7.80元。陜西省價格環比上漲幅度較大為16.6%,另外,北京、山西、安徽、福建、江西、山東和四川價格環比略漲,江蘇、甘肅、新疆和青海價格環比略降。多數省市區價格同比下降幅度高於二成,其中,遼寧、山西和河南三省價格同比下降41.5%、34.7%和31.6%。與上月相比,雖然全國平均批發價格持平,但北京、山西等一些省市價格環比略有上漲,原因一是玉米價格上漲,飼養成本提高;二是豬肉價格連續下降,生豬出欄數量有所減少,市場供大於求的局面有所緩解。

    牛肉批發均價為每公斤16.27元,環比和同比均持平。福建、江西和江蘇三省價格較高,分別為每公斤26.70元、22.00元和19.50元;河北、山西、山東、河南、甘肅、青海和寧夏省區價格低於15元。多數省區市價格環比持平。

    (二)雞蛋

    雞蛋批發均價為每公斤4.52元,環比上漲3.1%,同比下降22.5%。江西、福建和湖北三省價格略高,分別為每公斤6.50元、5.73和5.62元;新疆價格略低,為每公斤3.97元。多數省區市價格環比小幅上漲,青海省價格環比漲幅較大為20.6%。多數省區市價格同比仍大幅下降。隨著氣溫升高,蛋雞産蛋量下降,導致價格環比略漲。

    (三)水産品

    大帶魚、小帶魚、大黃花魚和小黃花魚四種海水魚,價格分別為每公斤11.79元、8.75元、29.29元和15.10元,大黃花魚價格環比持平,大帶魚、小帶魚和小黃花魚價格環比分別下降10.1%、6.6%和3.3%。大帶魚、小帶魚、大黃花魚價格同比分別下降15.0%、5.7%和6.1%,小黃花魚價格同比上漲14.9%。6月份海洋捕撈進入伏季休漁期,大帶魚、小帶魚、小黃花魚三種海水魚價格未受影響,環比呈現下降。

    草、鯉、鰱、鯽魚四種淡水魚批發均價為每公斤7.91元,環比上漲2.5%,同比下降5.6%。草、鯉、鰱、鯽魚四種淡水魚價格分別為每公斤9.42元、7.27元、5.84元和9.13元。草魚、鰱魚價格環比持平,鯉魚、鯽魚價格環比分別上漲5.8%和3.6%。除鰱魚價格同比上漲8.0外,其餘均下降,草魚、鯉魚和鯽魚三種淡水魚降幅分別為6.9%、8.2%和9.6%。隨著氣溫升高,給淡水魚的運輸帶來影響,價格環比略有上漲。

    (四)蔬菜

    大白菜、芹菜、菠菜和油菜四種葉類蔬菜平均價格為每公斤0.92元,環比上漲5.7%,同比下降9.4%。四種蔬菜價格分別為每公斤0.49元、0.91元、1.41元和0.86元,大白菜、芹菜價格環比分別下降18.3%和14.4%,菠菜、油菜價格環比分別上漲39.1%和8.1%。大白菜、芹菜價格同比分別下降38.6%和17.8%,菠菜、油菜價格同比分別上漲8.4%和1.9%。一些省區因連續強降雨,地産蔬菜採摘、運輸和保存受到影響,葉類蔬菜價格環比出現小幅上漲。

    西紅柿、豆角、黃瓜、茄子和青椒五種茄果類蔬菜平均價格為每公斤1.32元,環比下降36.9%,同比上漲16.0%。五種蔬菜價格分別為每公斤1.24元、1.84元、0.87元、1.17元和1.47元。五種蔬菜價格環比分別下降34.7%、40.8%、31.5%、39.5%和34.1%。五種蔬菜價格同比分別上漲28.8%、24.4%、14.8%、6.9%和6.1%。隨著氣溫逐漸升高,各種露地菜的大量上市,茄果類蔬菜呈季節性價格走低。

    (五)水果

    富士蘋果批發均價為每公斤5.52元,環比上漲10.3%,同比上漲133.2%。北京、天津、山西、內蒙、黑龍江、浙江、福建、廣東和新疆等省區市價格高於全國平均價;青海、河北價格較低,分別為每公斤2.60元和3.14元。甘肅和河北兩省價格環比下降,降幅分別為7.0%和17.1%。多數省市區價格同比大幅度上漲,漲幅大於100%。其主要原因一是目前市場供應的富士蘋果大多是來自冷庫;二是去年由於蘋果主産省蘋果減産。

    香蕉批發均價為每公斤3.86,環比持平,同比上漲42.0%。多數省市區價格同比上漲幅度高於三成。

    西瓜批發均價為每公斤1.54元,環比下降39.8%,同比上漲20.6%。價格較高的是福建和廣東兩省,為每公斤3.27元和2.50元;價格較低的是河南和陜西兩省,每公斤0.83元和0.75元。大多數省市區價格環比陡降,有些省價格環比下降幅度達五成以上。

    隨著時令鮮果大量上市,全國水果價格回落,西瓜、香瓜、荔枝等水果價格大幅走低。