為加強對茶葉生産企業的監管，保證茶産品的質量安全，日前，安徽省質量技監局發佈最新茶葉生産許可審查細則，使多年來的傳統加工業有了自己的生産標準。

    根據最新茶葉生産許可審查細則規定，實施食品生産許可證管理的茶葉産品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工製作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶及經再加工製成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共9類産品。

    新審查細則要求在生産許可證上要註明單元名稱及産品品種，茶葉分裝企業應單獨註明。茶葉生産許可證有效期為3年。

    新細則包括茶葉生産場所應離開垃圾場、畜牧場、醫院、糞池50米以外，離開經常噴施農藥的農田100米以外，遠離排放“三廢”的工業企業；加工和包裝場地至少在每年茶季前清洗一次等規定。