2007年12月24日15時，財政部經濟建設司副司長曾曉安和財政部農業司副司長盧貴敏接受中國政府網專訪，介紹財政支持生豬、油料、奶業生産及保障供應相關情況。

    [主持人]今年豬肉價格上漲幅度較大，網友lixiaoming123、jmksj、aoshibin、ytczh：豬肉價格上漲是什麼原因造成的？

    [財政部經濟建設司副司長 曾曉安]今年5月份以來，豬肉價格確實漲得很快，幅度也非常大。我們分析主要是三個因素。

    第一，生豬生産週期性波動。一般來講，週期是三年。去年5月進入這一輪週期的谷底。去年下半年開始，生豬價格開始進入週期性上漲階段。

    第二，疫病影響。部分地區的高致病性豬藍耳病疫情的影響，對生豬的供應造成了一定衝擊，造成了供應緊張、豬肉減少。

    第三，飼料成本的上升。玉米作為生豬飼養最主要的原料，去年以來，特別是今年，漲得比較快。去年全球糧食是減産的，糧食庫存也跌到20年來的最低點。從四季度以來，國際市場的糧價持續上漲。同時由於石油漲價，以玉米為原料的燃料乙醇發展很快，也導致國際市場的玉米價格上漲，並且帶動了國內市場玉米價格的提高，直接導致生豬飼養成本的上升。所以我們感覺，從今年5月以來，豬肉價格的上漲是多種因素綜合作用的結果，有規律性的因素，也有一次性的因素。 

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