新華社北京３月５日電 “雙百”市場工程是指２００６年開始實施的農産品市場建設專項工程。國家通過安排財政資金，以補助或貼息的方式，重點改造１００家大型農産品批發市場、培育１００家大型農産品流通企業，達到構建與國際市場接軌的農産品現代流通體系、保障農産品消費安全、拓寬農民持續增收渠道的目的。