據農業部“全國農産品批發市場信息網”監測，2007年4月“菜籃子”産品批發價格環比指數是99.4（以上月為100），即價格水平比上月下降0.6%；同比指數是101.7（以上年同期為100），即價格水平比上年同期上漲1.7%；定基指數是134.3（以2000年為100），比上月定基指數下降0.8個百分點。

    2007年4月份全國城鄉批發市場“菜籃子”産品價格與上月相比（以下稱環比），豬肉、牛肉、雞蛋價格持平；海水魚中大黃花魚價格上漲，小黃花魚和帶魚價格價格下降，淡水魚價格小幅上漲；葉類蔬菜價格略漲，茄果類蔬菜價格較大幅度下降。與去年同期相比（以下稱同比），豬肉、雞蛋價格陡升，牛肉價格小幅上漲;海水魚中帶魚價格大幅上漲，黃花魚價格較大幅度下降，淡水魚價格小幅上漲；葉類蔬菜價格下降，茄果類蔬菜價格上漲。

    （一）肉類

    豬肉批發均價為每公斤12.99元，環比持平，同比上漲35.5%。福建省價格較高，為每公斤17.0元；北京、甘肅和陜西三省市價格較低，分別為每公斤11.92元、11.89元和11.47元。甘肅和新疆價格環比分別上漲2.4%和1.8%，其餘省區市價格環比持平或略降，其中降幅大的是山東和內蒙，分別下降8.4%和7.1%。多數省區市價格同比大幅上漲。

    牛肉批發均價為每公斤17.09元，環比持平，同比上漲4.6%。福建、湖南、湖北三省價格較高，分別為每公斤27.89元、24.0元、19.0元；山西和陜西價格較低，為每公斤15.90元和15.0元。湖南省價格環比陡升，漲幅為26.3%，江蘇省價格環比大幅下降，降幅為18.6%，其餘省區市價格環比穩定。河北、山東、河南、湖北、新疆、甘肅和寧夏價格同比上漲10%以上，江蘇省價格同比下降16.9%。

    （二）雞蛋

    雞蛋批發均價為每公斤6.05元，環比持平，同比上漲41.6%。價格較高的是福建省，為每公斤7.16元，價格最低的是貴州省，為每公斤5.0元。新疆價格環比上漲幅度較大，漲幅為13.1%，其餘省區市價格環比漲跌幅度不大。多數省區市價格同比上漲幅度仍高於三成。

    （三）水産品

    大帶魚、小帶魚、大黃花魚和小黃花魚四種海水魚，價格分別為每公斤14.0元、10.94元、22.21元和10.91元。大帶魚價格環比下降10.6%，同比上漲7.3%；小帶魚價格環比下降9.3%，同比上漲19.1%；大黃花魚價格環比上漲8.4%，同比下降19.0%；小黃花魚價格環比下降8.1%，同比下降17.3%。

    草、鯉、鰱、鯽魚四種淡水魚批發均價為每公斤7.89元，環比上漲5.5%，同比上漲5.4%。四種淡水魚價格分別為每公斤9.05元、7.60元、5.75元和9.17元。四種淡水魚價格環比均上漲，漲幅分別3.2%、4.8%、10.4%、5.5%。草魚、鰱魚價格同比持平，鯉魚、鯽魚價格同比分別上漲12.1%、9.3%。

    （四）蔬菜

    大白菜、芹菜、菠菜和油菜四種葉類蔬菜平均價格為每公斤1.09元，環比上漲3.8%，同比下降6.5%。四種蔬菜價格分別為0.88元、1.12元、1.25元和1.14元。大白菜和芹菜價格環比分別上漲40.6%和12.6%，菠菜和油菜價格環比分別下降11.0%和18.1%。大白菜、芹菜和油菜價格同比分別下降18.2%、16.6%和3.9%，菠菜價格環比上漲12.7%。

    西紅柿、豆角、黃瓜、茄子和青椒五種茄果類蔬菜平均價格為每公斤3.29元，環比下降12.4%，同比上漲8.9%。五種蔬菜價格分別為每公斤2.43元、4.53元、2.17元、3.16元和4.17元。價格環比分別下降7.8%、15.9%、29.4%、6.7%、3.2%，下降幅度較大。西紅柿價格同比下降5.6%，豆角、黃瓜、茄子和青椒價格同比分別上漲5.6%、9.7%、16.7%、17.1%。

    （五）水果

    富士蘋果批發均價為每公斤3.22元，環比下降9.7%，同比下降19.6%。福建、湖南、廣東、新疆和廣西價格高於每公斤4元。山西、內蒙、遼寧、黑龍江、浙江、江西、貴州和寧夏價格環比下降，其餘省區市價格環比持平或小幅上漲。多數省區市價格同比大幅下降。

    香蕉批發均價為每公斤3.28元，環比下降14.1%，同比下降10.9%。黑龍江、湖北和新疆省價格高於每公斤4元。除內蒙、貴州、湖南、甘肅和寧夏省區市價格環比上漲外，其餘多數省區市價格環比較大幅度下降。多數省區市價格同比較大幅度下降。

    菠蘿批發均價為每公斤2.45元，環比下降6.0%，同比下降5.1%。多數省區市價格環比下降，內蒙、黑龍江、江西、河南、新疆和山西價格環比較大幅度下降。多數省區市價格同比較大幅度下降。

    芒果批發均價為每公斤7.69元，環比下降28.8%，同比下降32.5%。多數省區市價格環比和同比大幅下降。