新華社北京８月１７日電（記者王立彬）中國糧食行業協會１７日向全國發出“呼籲企業自律，為市場提供放心大米”倡議，呼籲我國米業以大米安全為切入口，積極向品牌化方向發展。

    在中國糧食行業協會１７日于北京釣魚臺國賓館舉行的“呼籲企業自律，為市場提供放心大米”倡議發佈會上，中糧米業等我國１３家大中型大米企業負責人在倡議書上鄭重簽名，呼籲大米業同行積極做出承諾，共同承擔社會責任，展現在保障國民主食安全方面的社會責任感。中糧集團副總裁董忠心表示，作為我國糧油市場的領軍企業，中糧正積極以全産業鏈模式拓展和完善糧油産業發展思路。目前，全産業鏈模式已經取得明顯成效，無論是在米源選擇、規模化經營，還是流通環節嚴格把控方面，全産業鏈模式都發揮出了顯著優勢。中糧今後會繼續以全産業鏈模式為保障，從糧食安全和品質保障方面為糧食企業做出應有的表率。

    中國糧食行業協會會長白美清説，糧食是關係國計民生，大米是我國三大主糧之首，是國家糧食安全的重中之重，産量佔糧食的五分之二，全國大約有三分之二的人口以大米為主食。目前我國大米及大米食品總體上講是安全的，但不能掉以輕心。全行業應該認識大米的安全性是食品的第一屬性，企業負責人是安全的第一責任人。維護大米安全性是企業義不容辭的社會責任，是企業的生命線。企業一把手要親自抓安全抓質量，企業職工要層層把關，絕不能讓不安全的大米從手上滑過，從工廠流出。要實現大米産業鏈全程質量監管，實施大米品牌化、標準化，適應國民消費習慣改變和小包裝時代來臨。