2012年各省市食品工業發展良好，尤其是中部和東北地區食品工業生産增速領先其他地區。

    2012年1-11月，山東、河南、遼寧、湖北、江蘇、四川、廣東、湖南、吉林和福建位列食品工業産值前十位，佔全國食品工業的65.9%。東部、中部、西部和東北地區完成産值分別佔同期全國食品工業的42.7%、24.7%、18.8%和13.9%。東部地區比重同比下降0.5個百分點，中部和東北地區分別上升0.4和0.1個百分點。

    2012年1-11月，東部、中部、西部和東北地區食品工業實現利潤分別佔全國食品工業利潤總額的43.1%、23.7%、23.9%和9.2%。其中西部、東北地區和中部實現利潤快速增長，增幅分別高出全國食品工業平均水平3.8、2.9和1.6個百分點，東部地區低於平均水平3.5個百分點。