日本神戶大學教授橫山光宏等人在美國心臟病學會年會上報告説，大規模臨床研究發現常吃魚油有助於預防心臟病。

　　橫山光宏等人的報告説，沙丁魚、清花魚等富含魚油，常吃含魚油成分的食物能有效降低心臟病發病率。

　　在所有研究對象都吃降膽固醇藥的前提下，其中一半的研究對象還堅持每天吃一種含有魚油成分的高純度EPA藥物。5年內，沒有吃EPA藥物的人中有3．5％死於突發性心臟病或心肌梗死等心臟病，而使用EPA藥物的人中僅有2．8％死於心臟病，罹患心臟病的風險相對降低19％。