由於人們飲食結構的日益西化和多坐少動的生活方式，導致脂肪肝患者增多。脂肪肝完全可以通過調節飲食和運動鍛鍊得到有效控制。

    運動項目 主要選擇中等強度的有氧運動，包括中速步行（每分鐘120步左右）、慢跑、騎自行車、游泳、廣播體操、跳舞、打羽毛球等。具體可按照個人身體狀態和愛好，因地制宜選擇其中幾種項目。

    運動強度 針對脂肪肝治療，運動強度不能過小。一般情況，鍛鍊時心率或脈搏至少要維持在每分鐘100次以上，但最高心率不宜超過200減去實際年齡。鍛鍊後只有輕度疲勞感，而精神狀態良好，食欲和睡眠正常，説明強度合適。如果鍛鍊後十分疲乏，四肢沉重、全身乏力、食欲減退、睡眠欠佳，且精神不爽，表明強度過大，應適當調整。

    運動時間 一般的有氧鍛鍊，每次需要持續20分鐘以上才能有效。因為運動至少20分鐘後人體才開始由脂肪供能，且隨運動時間延長，脂肪氧化供能的比例越大，效果也越明顯。當然，最長也不能超過60分鐘。在整個運動過程中可分為三個時期：一為熱身期，約5至8分鐘。此時，主要進行一些伸展性的、柔軟的大肌群活動。二為鍛鍊期，約20至30分鐘。三為冷卻期，目的是使身體逐步恢復到運動以前的狀態，約佔8分鐘左右，可做一些舒緩運動，避免血液在組織中滯留。

    運動頻率 一般每週3次，若為中年人且體胖者，應適當增加鍛鍊次數。鍛鍊最好在下午4時後或晚上進行，一般不主張晨練。