“許多人以為野生海魚無污染，生吃安全。其實野生海魚身上的寄生蟲更多，因為它們有很多機會接觸感染源。”12月14日，中山大學生命科學院寄生生物研究中心倫照榮教授指出。專家提醒，建議消費者儘量少吃魚生。有關專家還表示，魚類食品煮熟吃與生吃營養差不多，煮熟吃還更安全。

    據介紹，由於目前部分海域受到污染，在這些海水裏生存的海魚也被污染，除了感染細菌、重金屬超標外，寄生蟲也多。(記者 歐志葵)