6月11日，記者從河南省質監局獲悉，近期抽查表明，河南省企業生産的膨化食品合格率為78.4%，不合格項目為鋁含量超標和食品添加劑超範圍使用。

    此次抽查，涉及鄭州、洛陽、安陽、新鄉、焦作、濮陽、漯河、商丘、週口、駐馬店等10個省轄市的膨化食品生産企業，全部為取得食品生産許可證的企業，共50家51批次。産品合格40批次，不合格11批次。

    這次抽查共檢測了水分、脂肪、氯化鈉、砷、鋁、甜蜜素、糖精鈉、大腸菌群、沙門氏菌等19項。不合格項目有2項，分別是鋁和糖精鈉。鋁有5項次不合格，糖精鈉有7項次不合格。這表明鋁含量超標和食品添加劑超範圍使用是本次抽查中發現的最主要問題。

    質監部門已對不合格企業分別進行了責令限期整改、停産整頓等處理，並對不合格産品實施了召回。(記者 王屹立)