上海市質監局12月3日公佈監督抽查結果表明，上海市生産銷售的餅乾産品總體質量尚可，抽樣合格率近九成，但不合格産品的微生物指標超標現象嚴重。

    本次抽查的87種餅乾産品，合格的有76種，産品抽樣合格率為87.4%。在不合格産品中，有9種菌落總數超標、1種黴菌超標、1種鋁含量超標。上海萊納果食品有限公司生産的法式薄餅（餅乾）、上海華寶食品有限公司生産的沙谷啦曲奇餅乾、上海昌茂食品有限公司生産的奶油休閒卷、東莞錦泰食品有限公司生産的思朗麥香餅（薄脆餅乾）、煙臺廣合食品有限公司生産的杏仁巧克力曲奇餅乾、增城市信朗食品有限公司生産的紫菜餅、上海麥寶食品有限公司生産的卡布萊亞曲奇（杏仁味）、武漢市蔡甸區好又好食品廠生産的酥趣桃酥餅乾和佛山市南海原野食品有限公司生産的日式小曲奇（雞蛋味小蛋餅）被判質量問題嚴重。