新華社南寧１２月５日專電（記者 張周來）廣西首府南寧市場上最近出現一種白嫩光滑的蘑菇，賣相十足，特別誘人。有關方面經過抽樣檢測，在這種蘑菇中檢出了熒光增白劑。當地衛生監督部門已發出食品安全衛生警示，提醒消費者謹慎購買有水洗痕跡、肉眼看過於白凈的“美白”蘑菇。

    南寧市農業局最近在一家果蔬批發市場暫扣了約１５公斤的可疑蘑菇。這些蘑菇看上去光潔白嫩、摸上去滑滑的，放在紫外線分析儀下，蘑菇全身立刻散發出幽藍發白的熒光，初步判定使用了熒光增白劑。

    據南寧市衛生監督所工作人員介紹，熒光增白劑是一種化學物質，人體吸收後，在體內長期積累，並與體內蛋白質結合，産生難以排出體外的新物質，對人體的肝臟造成很大的危害。南寧市衛生監督所已發出食品衛生安全警示，提醒消費者選購蘑菇時要仔細辨認，不要購買有水洗痕跡、肉眼看過於白凈的蘑菇；市民消費中發現餐飲單位供應的蘑菇肉眼看過於白凈、有水洗痕跡、摸上去光滑有濕潤感的，可立即報告衛生監督機構。