重慶市主城區67歲的王思富因長期食用兒子孝敬他的某品牌蛋白質粉引起了腎病，根據醫生建議停止食用並治療半個月後，腎功能才恢復正常。近日，第三軍醫大學大坪醫院腎內科主任何婭妮提醒大眾：進補蛋白質要適量，過多攝入會傷害腎臟。

    據何婭妮介紹，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。像蛋白質粉等保健品中所含的蛋白質量很高，在體內要經過肝臟分解、再合成人體自身組織成分，其代謝産物又要經過腎臟從尿液中排出。對於消化、吸收等胃腸功能正常的人群只要健康飲食，無須補充蛋白質。患有消化吸收功能不良、消瘦等慢性消耗性疾病的人群，可以適當地補充蛋白質，但老年人的腎臟排泄功能有所下降，長期服用蛋白質粉就會加重腎臟的排泄負擔，導致腎功能損害。(通訊員 鄒爭春 林利容 記者 張國聖)