新華社武漢６月２８日專電（記者黎昌政）夏季來臨，高溫高濕的環境有利於各種致病微生物繁殖，食物極易腐敗變質。武漢市食品安全委員會辦公室日前發佈食品安全消費警示，請公眾養成良好飲食習慣，增強食品安全防範意識，避免發生食物中毒。

    武漢市食品安全委員會辦公室提醒市民，要養成好衛生習慣，勤洗手。涼開水是最好的解渴飲料，不要喝生水，食用冷飲要適量，尤其是胃腸不好的消費者，應少喝啤酒等冷飲。滷菜、涼拌菜三四個小時就可能變質，且街頭滷菜攤點經營條件惡劣，缺乏相應降溫、滅菌設施，因此要慎食街頭滷菜、涼菜。

    食品打開包裝後要即時食用，未食用完的要及時冷藏。從冰箱取出的冷藏食物要重新煮透後再食用。消費者應儘量到正規農貿市場或超市購買蔬菜水果，盡可能浸泡半小時後再清洗食用。

    武漢市食品安全委員會辦公室還提醒，食品安全事關人的生命健康，市民在農産品種植、生産加工、流通環節或餐飲消費環節發現假冒偽劣、有毒有害食品，應及時向有關部門舉報。