炎炎夏日，正是桃子、李子、荔枝等各類瓜果上市的時節。但有些人由於吃水果的方法不當而患上了“水果病”。

    專家指出，桃子是補氣養血的佳果，其中的纖維素還能預防便秘，但多吃桃子容易引起腹脹。桃子屬於溫性水果，內熱的人多吃桃子還容易出現上火，口乾、口渴。因此，吃桃子一天最好別超過兩個。

    成熟的李子有促消化、增加食欲的作用，但李子的果酸含量高，多吃會傷脾胃，容易引起胃痛，特別是兒童不宜多吃。未成熟的青李子千萬別吃，否則會引起中毒。熟李子與冰糖一起燉，有潤喉的作用。

    鮮荔枝具有健脾生津、理氣止痛的功效，很適合體虛者。但荔枝性溫熱，多吃會導致口舌生瘡、口臭口乾，甚至流鼻血。過多吃荔枝，尤其是空腹食用，還會導致低血糖，出現頭暈等症狀。

    控鹽有利降血壓

    世界衛生組織建議，每人每天的攝鹽量應低於6克。但調查發現，我國每人每天的平均攝鹽量約為12克，上海人每天的攝鹽量也近10克，大大超過了國際標準。

    上海市高血壓研究所所長朱鼎良教授指出，高鹽飲食會引起血壓升高。一方面，高鹽的攝入會使水鈉潴留，導致血容量增加，血管平滑肌細胞腫脹，外周血管阻力增大，引起血壓升高。另一方面，高鹽攝入還會使血管對縮血管因子的敏感性增強，交感神經末梢釋放的去甲腎上腺素增加，導致血管過度收縮，外周血管阻力增加，血壓升高。

    朱鼎良教授説，減少鹽的攝入量對高血壓病人來説，降壓效果更為明顯，堅持低鹽、低脂飲食能有效預防卒中的發生。因此，高血壓病人和腎臟疾病患者每天的鹽攝入量最好比普通人更低一些，以4克到5克為宜。

    據悉，上海市健康促進委員會將在全市大力倡導和控制食鹽攝入量。年內，將通過上海郵政公司和社區向全市500萬戶居民免費派發控鹽勺，並向學校、機關、企業等發放控鹽勺約100萬把。

    “情緒中暑”有良方

    人的情緒和氣候關係密切。研究表明，當夏天氣溫持續超過35℃、日照超過12小時、濕度高於80%的時候，正常人群中約有16%的人會出現情緒和行為異常，也就是心理學常説的“情緒中暑”，或“夏季情感障礙徵”。

    “情緒中暑”最常見的症狀有以下三個方面：一是煩躁不安，不能靜心思考問題，經常丟三落四，常因微不足道的小事而生氣；二是心情低落，對什麼事情都不感興趣，對他人缺乏熱情；三是行為古怪，經常會重復一些動作，如反復洗澡、洗臉、洗手等。

    專家建議，保證睡眠是預防和調節“情緒中暑”最好的方法。同時，飲食要注意清淡，可適當多吃綠豆、西瓜、苦瓜等“去火”食物。及時補充水分，能調節體溫、補充人體體液和電解質、改善血液循環。但需要注意的是，過度飲用冰鎮飲料容易導致腹痛腹瀉。最好的解暑飲料是白開水。此外，富含茶多酚的溫性茶飲如烏龍茶等，不但有助於消暑，還是夏季天然有效的減肥劑。