天氣漸冷，秋意日濃。天津市各大醫院接診的胃病患者日趨增多。對此專家指出，秋天是易發作胃病的時節，天氣涼爽後胃口大開飲食無忌、過於推崇“秋凍”忽視保暖、為防病貪吃生蒜是三個主要原因。
秋涼時節胃口“酸溜溜”
連日來，天津市各大醫院預約接受胃鏡檢查的患者絡繹不絕，其中被確診為胃炎、胃潰瘍的患者居多，也有的患者病情嚴重導致上消化道（包括食道、胃及十二指腸）出血、穿孔。天津市人民醫院內鏡中心主任、消化內鏡專家李文説，每逢秋涼時節，一些原來患有胃病的人常易復發，嚴重者還會引起上消化道出血、穿孔。這是由於人體受到冷空氣刺激後，血液中的化學成分組胺酸增多，胃酸分泌大量增加，胃腸發生痙攣性收縮，抵抗力和適應性隨之降低。而且，胃中長時間高酸易引發胃炎、反流性食道炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病。胃潰瘍一般的症狀是飯後出現胃部疼痛，而十二指腸潰瘍則是在空腹狀況下容易疼痛，有時在夜間也會發生。這兩種消化道潰瘍病有節律性和週期性，在季節交替的時候最易復發，因而此時老病號更要格外注意保養自己的腸胃。
李文説，天氣轉涼,人們的食欲較夏季旺盛，食量增加，使胃、腸的負擔加重，如果再不加節制，食用生冷油膩不易消化食物，更容易誘發胃病。胃病的發生還與人的情緒、心態相關。秋季人容易産生抑鬱情緒，因此要注意合理調節精神狀態，保持精神愉快和情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
“秋凍”無度凍出胃病
“秋凍”可保證機體從夏熱順利過渡到秋涼，提高人體對氣候變化的適應性與抗寒能力。但盲目推崇“秋凍”則會危害健康。李文説，“秋凍”要適度，不要勉強挨凍而凍出病來。“秋凍”最應注意的是要把握時機，氣溫開始下降但並不寒冷時，無須急著加厚衣物，但是夜間氣溫低，入睡時一定要注意蓋好被子。遇到氣溫忽然大幅下降的天氣，則一定要添加衣物，尤其是原先有胃病史和胃腸功能較弱的人，一定要特別注意腹部保暖，以防腹部著涼而引發胃病或加重舊病。
過於“秋凍”甚至會凍出上消化道出血，這樣的病例每年都會發生。李文介紹説，人體血管的擴張與收縮受氣候變化的影響。天熱時，人體為了保持體溫的恒定，皮膚血管擴張，以增加散熱；天冷時，皮膚血管收縮，以減少體表散熱。皮膚血管收縮會把大量原來分佈在體表的血液“趕”到體內，令體內的血容量和血管內的壓力增加。一旦胃部病灶內的血管受炎症或潰瘍侵蝕，管壁的牢度就會降低，如果再過度受涼導致血管內的壓力驟增，就容易導致血管破裂引起胃出血。
生吃大蒜別太多
科學研究證實大蒜是一種健康食物，具有提高機體免疫力、延緩動脈粥樣硬化、防癌的作用，還是細菌的強力殺手，對葡萄球菌、大腸桿菌等都有抑制和殺滅作用。這些作用來源於大蒜素，而將大蒜搗碎生吃可獲取最多的大蒜素，因而生吃大蒜成為很多人的保健選擇。對此李文指出，生蒜會刺激胃酸分泌，且生蒜中的辣素對胃腸黏膜有很強的刺激作用，有胃腸道疾病特別是有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人不宜生吃大蒜，須熟食。即便是沒有胃腸疾病的人，生吃大蒜也一定要適量，不宜一次食用過多，一次吃一至兩瓣即可，而且不要空腹吃，避免胃腸黏膜受損。
李文説，秋季防胃病發作，注意飲食規律，應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，避免暴飲暴食，做到定時定量,少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重病情。建議晚餐儘量提前吃，給胃一個消化的過程，不能給胃增加負擔。胃寒者可以多喝些蘿蔔羊肉湯，此湯補中益氣,溫胃散寒；應注意避免各種刺激性飲食，如濃咖啡、濃茶、白酒、韭菜、辣椒等 。同時避免食用過硬、過軟、過冷、過熱、過於粗糙的食物。進食要細嚼慢咽，這樣使食物充分與唾液混合，以助消化和減少對胃的刺激；宜少糖類，對酸性食物也應儘量避免；胃病患者應戒煙，吸煙影響胃黏膜的血液供應及胃黏膜細胞的修復與再生，並可引起膽汁反流入胃，致使胃病加重；晚上經常出現胃酸逆流的患者，最好採用左側臥的睡姿，同時把頭部墊高，避免胃酸逆流。進食時要細嚼慢咽，不要在吃飯時聊天、看電視；要積極鍛鍊身體，這樣有利於改善胃腸道的血液循環，提高對氣候變化的適應能力, 要科學安排生活，注意勞逸結合，保證充足睡眠，防止過度疲勞，減少發病的機會。
李文特別提醒説，對健康人來説，飲茶是有益的，但對消化道潰瘍病患者，飲茶則有害無益。因為茶作用於胃黏膜後，可促使胃酸分泌增多，尤其是對十二指腸潰瘍患者，這種作用更為明顯。胃酸分泌過多，便抵消了抗酸藥物的療效，不利於潰瘍的癒合。因此，為了促進潰瘍面的癒合，潰瘍病患者最好是不飲茶，特別是要禁飲濃茶。
李文説，一旦發生胃部疼痛等症狀，應到醫院進行相關檢查，尤其是及時行胃鏡檢查確診疾病，並排除胃癌，進行正規治療。消化道潰瘍易復發，要使其完全癒合，必須堅持長期服藥。千萬不可症狀稍有好轉，便驟然停藥，也不可朝三暮四，服用某種藥物剛過幾天，見病狀未改善，又換另一種藥。一般來説，一個療程要服藥4至6周，疼痛緩解後還得鞏固治療l至3個月。消化道潰瘍是一種典型的心身疾病，心理因素對病情影響很大。保持輕鬆愉快的心境，是治愈潰瘍病的關鍵因素之一。（記者 劉冬梅）
