據專家介紹，口腔潰瘍與很多因素有關，包括消化系統疾病及功能紊亂，如腹脹、腹瀉或便秘等情況。精神因素：有的患者在精神緊張、情緒波動、睡眠狀況不佳的情況下發病，可能與植物神經功能失調有關。缺乏微量元素鋅、鐵、葉酸、維生素B12等，很多口腔潰瘍的發生，尤其與B族維生素缺乏有關。

    專家提醒説，相當一部分的口腔潰瘍與某些營養物質攝入過少有關。因此，合理飲食對口腔潰瘍往往是安全和有效的，至於對維生素的補充，應本著“缺什麼補什麼，缺多少補多少”的原則，不要盲目補充。目前對口腔潰瘍的治療基本是對症治療，只能減輕疼痛或減少復發次數，所以預防尤為重要。要儘量吃清淡的飲食，多吃蔬菜、水果可以清理腸胃；少食辛辣有刺激作用的食品。同時，口腔潰瘍也是身體虛弱的信號，所以在治療的過程中，也應注意改善體質，增強免疫功能。還要把自己的生活節奏稍微放慢一些。平日應做到主食粗細搭配、葷素搭配。多進食糙米、瘦肉、奶類、硬果類食物。（記者 徐璐明）