“聰明絕頂”、“貴人不頂重發”的發明者肯定不會想到，生活在21世紀的後人真的應驗了他們的描述。雖然承受著快節奏生活和激烈競爭的壓力使脫髮族日趨年輕化，但吉大一院營養科劉曉華營養師説，主食攝入不足，也是造成都市人異常脫髮的一個重要原因。

    劉曉華指出，主食攝入不足，容易導致氣血虧虛、腎氣不足。中醫理論認為，腎為先天之本，其華在發。頭髮的生長和脫落反映了腎中精氣的盛衰。腎氣不足的人頭髮易乾枯、變白、脫落。

    每個健康成年人每日糧食的攝入量以400克為宜，最少也不應低於300克。但很多都市人為了減少熱量攝入，一日三餐吃菜多，吃飯少，這樣很容易導致營養不均衡而使腎氣受損。所以即使在減肥期間，也要保證主食攝入適量。

    保持頭髮健康，劉曉華建議人們日常飲食應注意補充富含維生素和礦物質食物，如綠色蔬菜、水果、魚蝦等。異常脫髮的人體內還多缺鐵和鋅，可多吃黑芝麻、熟花生、馬鈴薯、香蕉、蘋果等。少吃甜食、多脂類食品。過多的糖分和脂肪不但會誘發脫髮，還會阻礙頭髮生長。此外，吸煙喝酒後對頭皮毛細血管産生刺激導致收縮，特別是燙熱的白酒會使頭皮産生濕氣，不利於頭髮生長。(文瑤)