牛奶+蜂蜜早餐最營養 蜂蜜與牛奶搭配食用，能起到最佳的互補效果。蜂蜜作為單糖，含有較高的熱能，可直接被人體吸收；而牛奶儘管營養價值較高，但熱能低，單飲不足以維持人體正常的生命活動。用牛奶加蜂蜜做早餐，人體不僅能夠吸收足夠的熱能，所補充的維生素、氨基酸、礦物質等健康物質也更全面，可以讓人整個上午都精神充足。而蜂蜜富含維生素B群(正可補牛奶的不足)及天然的維生素C、鐵、蛋白質、維生素B群就像五穀雜糧般，是人體每日精神來源。牛奶加蜂蜜兩者的分子結構不會相互抵抗，反而能有效提高紅血球及血紅蛋白的數目，産生酵素來分解體內有害菌，增強免疫力，達到活化細胞功效也就是能抗癌細胞。若加上搗碎的黑芝麻，效果更佳。

    蜂蜜水果沙拉通便美容 這是現代都市年輕人很喜歡的吃法，將水果切好，然後用蜂蜜代替沙拉醬拌勻即可，可達到美容、通便及減肥的效果，尤其對於長期便秘者堅持食用效果非常不錯。

    蜂蜜檸檬水增強免疫力 用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用2—3杯。對體弱多病，體質較差的兒童及患佝僂病的學齡前兒童有很好的效果。患感冒兒童，每天兩次，每次飲一杯蜂蜜水，可促進感冒痊癒。睡眠不好的兒童，在睡前30分鐘喝一杯溫蜂蜜水，上床不久便可安然入睡，但這需要長期食用效果更佳。

    蜂蜜雪梨治幹咳 將雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封蓋，放鍋內蒸熟，食梨飲蜜。用於肺陰不足之幹咳無痰、咽幹口噪之病人調養治療。

    山楂蜂蜜茶降血壓 將鮮山楂切成薄片，曬乾或烘乾，放入沙鍋，加水煎煮30分鐘，過濾取汁，兌入蜂蜜，拌和均勻即成。效用：消積化淤，活血降壓。主治各型高血壓病，對合併冠心病高脂血症者尤為適宜。早晚分服。

    蜂蜜營養小貼士：

    1.不可以用開水衝或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。

    2.蜂蜜的食用時間，一般均在飯前1—1.5小時或飯後2—3小時食用比較適宜。

    3.蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加蜂蜜中重金屬的含量。

    4.未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜及其製品。

    5.糖尿病人、脾虛瀉泄者不宜食用。