優質蛋白粉、精品螺旋藻、維生素是很多人看望病人常送的補品。但天津市中醫藥研究院附屬醫院腎病科主任車樹強提醒市民，這些營養品、補品雖好，但不一定適合病人，特別是對飲食有多種要求的腎病患者。

    車樹強説，蛋白粉會增加腎臟排除廢物的負擔，所以腎病患者要限制蛋白質的攝取。病人要在限制蛋白總量（40g）的前提下保證50%以上來自優質蛋白質，如：牛奶、雞蛋、瘦肉、河魚等。還應該儘量多食用熱量高而含有蛋白質較低的食物，如：土豆、白薯、山藥、芋頭、南瓜等。

    對於慢性腎臟病患者而言，高磷對受損腎臟有進一步的損害作用，同時容易發生骨質疏鬆。但嚴格限磷難以做到，因此醫生一般會在早期給予病人碳酸鈣或維生素D的治療。

    鉀主要經腎臟排泄，當有慢性腎臟病時常會出現高鉀血症。鉀主要來自於深綠色的蔬菜、水果等，螺旋藻便是其中一種，因此腎病患者不宜食用。

    鈉吃的過多會使腎功能惡化加速，少尿或無尿、水腫、高血壓，應吃含鈉低的食物，特別要注意低鹽飲食。還要忌食辛辣刺激的食物，如辣椒、海鮮海貨、香菜等。（陸靜）