新華社南昌８月２９日專電（記者 李興文）江西省質量技術監督局日前對市場上銷售的果凍産品進行了監督抽查，結果發現超過一半的産品質量不合格，一些企業違規使用甜味劑和防腐劑，消費者過多食用會對身體造成危害。

    質監部門此次共抽查了２６家企業生産的４８批次産品，合格２１批次，抽樣合格率僅為４３．８％。抽查結果表明，目前江西市場上銷售的果凍産品質量問題嚴重。

    不合格産品存在的主要問題：一是可溶性固形物不達標。可溶性固形物是反映果凍産品中的主要營養物質多少的指標，其不合格主要是由於部分生産企業為降低成本、偷工減料造成的；二是違禁或過量使用甜味劑。本次抽查的２７批次不合格産品中，有１６批次産品違禁添加了甜味劑糖精鈉，７批次産品過量使用了甜味劑甜蜜素。這主要是由於部分企業為降低成本，用甜味劑代替食糖生産造成的；三是違禁使用防腐劑苯甲酸。本次抽查的２７批次不合格産品中，有５批次産品違禁使用了防腐劑苯甲酸。這主要是由於部分生産企業為延長産品的保存期，違禁添加造成的。苯甲酸添加至食品中用於抑制微生物的生長，過多食用防腐劑超標的食品將危害消費者的身體健康。

    質監部門提醒説，消費者應在正規的大型商場或超市購買品牌知名度較高的果凍産品，這些經銷企業對産品一般都有進貨把關，經銷的産品質量和售後服務有保證。