新華社廈門５月１５日專電（記者項開來）鼠標一點，即知生鮮食品鮮不鮮。在廈門，今後消費者凡在就餐座位８００座以上的飯店酒樓就餐，如對生鮮食品的安全性有疑慮，可隨時要求查看飯店酒樓的相關進貨信息。飯店酒樓方面只要點擊與工商部門聯網的生鮮食品安全監管系統，便可查詢到生鮮食品當日的上市憑證信息。

    廈門市工商局表示，這套生鮮食品安全監管系統將於５月中旬在首批飯店酒樓投入使用。生鮮食品安全監管系統是廈門市２００８年為民辦實事項目之一，根據安排，到今年年底，這套生鮮食品安全監管系統將向更多餐飲企業延伸。

    據介紹，廈門市的生鮮食品安全監管網絡信息系統，實現了工商、質檢及社會市場開辦單位之間數據的實時共享，對每一個品種的生鮮食品從生産基地到批發市場、零售市場做到實時跟蹤監管，該系統已覆蓋了全市所有生鮮食品銷售場所。