梅雨季節來臨，上海市處於細菌性食物中毒的高發時段，上海市食品藥品監管部門提醒，參觀世博會的廣大遊客應格外注意食品安全，倡導使用公筷和分餐制。

    上海市食藥監管局表示，購買食品時，應注意食品是否新鮮，避免食用已過期、變質或可疑變質食品；購買冷藏類高風險食品，如壽司、三明治、色拉、糕點、點心、熟食、盒飯及改刀水果等，應在購買後儘快食用；購買需微波加熱的盒飯時，請注意充分加熱（加熱溫度應高於75℃），以降低食品安全風險。

    建議遊客儘量不要攜帶熟食、糕點、盒飯等易腐敗變質的高風險食品入園食用；胃腸道功能欠佳的遊客，儘量避免食用冷飲、海鮮、辛辣、高蛋白食品，如對某種食物過敏的，應避免食用此類食物。（記者 施嘉奇）