新華社杭州５月１１日專電（記者 岳德亮）廚房是家庭中藏污納垢最為嚴重的地方，尤其是抽油煙機，更是廚房油垢集中之地。消防專業人士提醒，用電吹風清潔油煙機較為輕鬆省力。

    浙江省嘉興市消防支隊秀洲大隊的專家表示，現在許多人在炒菜時喜歡爆炒、煎炸，這類做法會帶來大量油煙，附著在抽油煙機上逐漸形成頑固的油污、油垢。當抽油煙機上的油垢越積越厚時，油垢遇到明火和高溫極易引起燃燒，並通過風機、風管等途徑蔓延，進而引發火災。因此，油煙機要注意經常清洗，既保障消防安全，又可增強抽油煙和排氣的效果。

    專家表示，用戶日常在家中可採用一些簡單方法對抽油煙機外部進行清潔，例如用水蒸氣熏、用６０攝氏度左右的熱水擦洗、用電吹風吹熱再擦洗等。其中，用水蒸氣熏和熱水擦洗比較麻煩，一旦污水滴落到灶臺上還得收拾，而用電吹風吹熱再擦洗最為輕鬆省力。“只需把電吹風調到最大熱風檔，然後對著有油污的地方吹上一段時間，等到凝固的油垢受熱軟化後再用抹布或者紙巾蘸取洗潔精擦拭，邊吹邊擦，這樣只需輕輕一抹就可以把油污去除掉。”