新華社北京６月２６日專電（記者 彭紅）北京首家葡萄酒博物館——龍徽酒文化博物館２６日正式開館。它由北京百年葡萄酒老企業“北京龍徽釀酒有限公司”投資建設，是目前北京市唯一一家展示葡萄酒文化及歷史發展的博物館。

    博物館分地上地下兩層共４０００平方米，分別從歷史角度、葡萄酒生産儲存功能等角度全面清晰地介紹了北京地區葡萄酒産業從２０世紀初至今，在生産工藝、研發技術、瓶儲窯藏、品牌建設及文化傳播方面的歷史沿革和所做出的成就與貢獻。

    據介紹，１９１０年，法國聖母天主教會修士沈蘊璞在北京阜外馬尾溝建酒窖，生産法國風格的紅、白葡萄酒，用於教會彌撒、祭祀和教徒飲用；１９４６年，酒窖註冊為“北京上義洋酒廠 ”，正式向外出售葡萄酒；新中國成立後，酒廠收歸國有，葡萄酒行業獲得了新生，１９５９年更名為“北京葡萄酒廠”。１９８７年的全國釀酒工作會議提出了飲料酒發展的４個轉變，其中“糧食酒向果類酒的轉變”，為葡萄酒的發展創造了機遇。１９８８年，第一瓶由１００％中國葡萄釀造的葡萄酒誕生，因恰逢中國農曆龍年，取名為“龍徽”。上世紀９０年代以後，葡萄酒逐漸切合中國的消費水平和需求，走上了百姓的餐桌。

    北京最早引進的葡萄酒搖瓶器、廣受東南亞市場歡迎但在中國市場幾乎已絕跡的“蓮花白”、國內首創的“桂花陳”、上個世紀５０年代用於國家領導人宴會的“中國紅葡萄酒”……這些難得一見的珍品都在博物館內一一陳列。（完）