高考將至,考生如何搭配這一時間段的營養,如何通過合理飲食調整到最佳應考狀態成為熱門話題。甘肅省營養協會副秘書長、西北民族大學醫學院營養學專家王志凡對於考生考前飲食搭配給出了四點建議。
據王志凡教授介紹,考生在考前,首先要養成規律的生活習慣和飲食習慣,必須按時按點就餐,以保障身體能量的供給,不要因為考試壓力胃口變化而打亂了飲食規律。
其次、由於高考期間普遍天氣炎熱,考前三、四天飲食應以清淡為主,每餐最好有一盤青菜,適當地攝入水果,減少過於油膩食品。
第三,考生在備考階段可以多攝入一些有健腦功能的食品,比如堅果類、豆類食品,但切勿盲目服用藥品和補品。
第四,要儘量少去賓館、酒店等場所就餐,有時候孩子家長可能考慮到復習緊張,帶孩子去吃點“好的”,而恰恰是這種錯誤的觀點,會出現讓人意想不到的情況,比如飯店衛生不合格、飲食不適應,結果導致痢疾等而影響了考試。
另據往年監考老師反映,每年考試中都有個別考生因為考前飲水過多,導致頻繁上廁所,從而影響考試發揮。專家提醒考前飲水也應適量。