秋冬季是進補的好時節，但不少人對秋冬進補存在認識誤區。江蘇省中醫院腎科主任孫偉教授提醒人們，秋冬進補有“四忌”。

    一忌多多益善。任何補藥服用過量都有害，“多吃補藥，有病治病，無病強身”的説法是不科學的。過量進補會加重脾胃、肝臟負擔。在夏季裏，人們由於吃冷飲，常食凍品，多有脾胃功能減弱的現象，剛進秋季如果突然大量進補，會驟然加重脾胃及肝臟的負擔，使長期處於疲弱的消化器官難以承受，導致消化器官功能紊亂。

    二忌以藥代食。重藥物輕食物的做法是不科學的，許多食物也是好的滋補品。如多吃蘿蔔可健胃消食，順氣寬胸，多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、芝麻、花生、紅棗、扁豆等也是進補的佳品。

    三忌越貴越好。每個人的身體狀況不同，因此與之相適應的補品也是不同的。價格昂貴的補品如燕窩、人參之類並非對每個人都適合。每種進補品都有一定的對象和適應症，應以實用有效為滋補原則，缺啥補啥。

    四忌只補肉類。經過夏季到秋季，由於脾胃尚未完全恢復到正常功能，因此過於油膩的食品不易消化吸收。另外，體內過多的脂類、糖類等物質堆積可能誘發心腦血管疾病。秋冬季在適當食用牛羊肉進補的同時，不應忽視蔬菜和水果，它們可以為人體提供多種維生素和微量元素。（劉大穎）