新華社昆明2月14日專電(記者 李倩)春季多風且天氣易變,早晚溫差又比較大,是各種疾病的多發季節。專家建議,三春時節應多注重飲食的調配,才能保證身體的健康。
雲南省健康教育專家熊世傑説,早春時節應多吃一些溫性的食物,例如姜、蒜、韭菜、蔥等,以清除體內陰寒。同時,還應多吃一點牛奶、魚類、動物肝臟、瘦肉、豆漿等。但注意要少吃茄子、綠豆、黃瓜、冬瓜等寒性食品。
仲春時節,要適量服用滋補脾胃的食品,如大棗、蜂蜜、山藥等。同時,可多吃菠菜、萵筍、油菜、綠豆等黃綠色蔬菜和時令水果及薺菜、魚腥草等野菜,少吃過酸、油膩、不易消化的食物。
暮春時節應多吃清淡的食物。這個時候氣溫已逐漸升高,因此飲食也要以清淡為主,可選擇優質蛋白類食物及蔬果,多飲用綠豆湯、酸梅湯及綠茶,少吃羊肉、狗肉、麻辣火鍋等食品。
熊世傑説,當前,由於生活節奏加快和工作壓力加大,不少人的飲食沒有規律和講究,尤其是許多年輕人暴飲暴食、偏食或刻意減少進食,這些習慣都有損健康。據衛生部門調查顯示,一些中老年疾病如高血壓、高血脂、前列腺炎等症狀已經出現在二十多歲人身上,因此必須從現在開始注重養生,同時要記住“藥補不如食補”。(完)