新華社南京9月27日專電(記者 朱旭東)中秋佳節即將來臨,糖尿病患者能不能吃月餅?無糖月餅是不是可以放量吃?有關專家表示:糖尿病患者只要適當把握分寸,同樣可以享受一下吃月餅的快樂。不過,無糖月餅也不能隨便吃。
中大醫院內分泌科營養師陸青松説,糖尿病人並不是一點月餅都不能吃。對血糖一向控制比較好的患者來説,適當吃點月餅是可以的,但要遵循幾條原則。
首先,選擇月餅要恰當。月餅種類繁多,選購時一定要看清配料,含糖和含油脂高的不要選用。
其次要適量。糖尿病患者應以控制疾病為重,儘量少吃月餅,適當嘗嘗味道,多吃必然導致血糖失控。
還要注意平衡飲食。在吃月餅的同時,必須減少米飯及油脂的攝入,吃多少月餅就要少吃多少飯。如果不小心吃多了,可採取補救措施:減少當天或隨後幾天進食量、增加降糖藥量或胰島素量、加大運動量以消耗過多的熱量。
陸青松強調,對於糖尿病患者來説,無糖月餅也不可以多吃。儘管這類月餅裏沒有加入蔗糖,月餅內的油脂含量仍然很高,油脂含有比碳水化合物高出許多的熱量,而控制糖尿病的要點之一就是控制熱量,月餅是麵粉做的,其中的碳水化合物可以轉化為葡萄糖而導致血糖升高。(完)