前不久,河北省衛生廳對全省除張家口市外的10個設區市及高速公路服務區的餐飲飯店進行抽查,並於20日公佈了抽查結果。其中,49家餐飲單位的衛生設施和衛生狀況與《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》要求不符,大部分單位存在餐具消毒制度不落實和餐具消毒效果不合格的現象。
這49家餐飲單位是:石家莊杜五嫂紅燜羊肉(裕華東路436號)、石家莊市金冠韓國餐飲有限公司(裕華東路422號)、石家莊市裕華區奇火火鍋店、河北峨嵋小鎮餐飲有限公司(中山東路301號)、石家莊裕華區新民肴餐廳、(石家莊)富麗豪火鍋城(合作路340號)、(石家莊)回家食客(合作路340號)、石家莊市橋西區維明吉祥餛飩店、石家莊市北京陽光永和豆漿快餐有限公司維明分店、石家莊回味齋飯店(維明南大街135號)、廊坊市華馨飯莊(廣陽區廣陽道59號)、廊坊市陽光海鮮巨無霸(愛民道31號)、廊坊煙草賓館有限公司煙草賓館餐廳、廊坊市益仙園銀津河南路益仙園餐廳、廊坊市華榮大酒店(銀河南路)、承德市龍驤食府餐廳(陜西營1號樓)、承德市摸錯門牛肚王承德金門店餐廳、承德市乾隆餐飲有限公司乾隆餃子館餐廳、承德市錦江(文冠)飯店合歡廳、承德市山莊賓館莊中園、承德市慶元亨大酒樓、衡水飲食服務有限責任公司華澳大酒店、衡水金鳳城飲食廣場、衡水市美國加州牛肉麵大王快餐廳、衡水凱利來餐飲有限公司、衡水陽光大酒店有限責任公司、天竹山珍滄州朝陽路餐廳、滄州市運東國美海天霸飯店、滄州十字坡餐飲服務有限公司道東美食城、滄州十字坡餐飲服務有限公司解放中路餐廳、鴻福餐館(滄州市)解放路餐廳、保定市貴賓樓賓館有限公司、河北大學國際交流中心、保定華電綜合服務中心、河北農業大學冰玉樓專家接待處、唐山賓館1號樓四季廳、唐山市京東餐廳、唐山錦江國際飯店、錦江(邯鄲)飯店有限公司、邯鄲市王家大槐樹餐飲有限公司、邯鄲市金堂食府餐飲有限公司、邯鄲縣新保定美食家園、邯鄲市叢臺區一真皇牛大酒店、邯鄲市叢臺區雙合順清真樓餐飲有限公司、邯鄲市同福居餐飲有限公司、邯鄲市金梧桐大酒店、邢臺市橋西美國加州牛肉麵快餐廳、邢臺市永和飲食有限公司、邢臺市橋東一席地連鎖春溢食坊。
河北省衛生廳要求,各地要嚴厲查處這些不合格單位,並督促餐飲單位切實認真貫徹執行《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》,嚴格落實餐飲消毒制度,自覺規範餐飲具消毒操作,保證消費者使用的餐飲具乾淨、衛生。同時,消費者如果發現違法食品生産經營行為,可向當地衛生行政部門或省衛生廳舉報。河北省衛生廳舉報電話:0311-85989737。