新華社南寧4月9日專電(記者 王立芳)記者8日從廣西壯族自治區衛生廳獲悉,廣西衛生部門近期對速凍預包裝面米食品進行衛生監督抽檢,在抽檢的50份樣品中共有11份不合格,其中10份檢出致病菌金黃色葡萄球菌。
為保護消費者的健康權益,根據《衛生部關於印發2007年國家公共衛生重點監督檢查計劃的通知》要求,廣西壯族自治區衛生廳于2007年2月底至3月開展速凍預包裝面米食品衛生監督抽檢。
此次檢查廣西衛生部門共抽檢速凍預包裝面米食品50份,經廣西壯族自治區疾病預防控制中心檢測菌落總數、大腸菌群、致病菌等項目,合格39份,不合格11份,不合格原因為黴菌超標或檢出致病菌金黃色葡萄球菌。
南寧民歌食品有限責任公司生産的批號為“2007.1.29”的民歌牌奶皇包(420g/袋)黴菌超標;海霸王(汕頭)食品有限公司生産的批號為“20070106”的甲天下牌花生湯圓(800g/袋),上海國福龍鳳食品股份有限公司廣州分公司生産的龍鳳雲吞(火腿)(480g/袋、批號“2006.10.20G”)、龍鳳手工水餃(雞肉香菇)(738g/袋,批號“2007.02.12GD”和“2007.02.25 GD”)、龍鳳雲吞(香菇豬肉)(480g/袋,批號“2007.01.16G”)、龍鳳手工水餃(鮮肉玉米)(738g/袋,批號“2007.02.11GD”),鄭州思念食品有限公司生産的“2007012519”批次的上海大餡餛飩(豬肉餡)(500g/袋)、“2007 01 19 04”批次的灌湯大餡三鮮水餃(800g/袋)和“20070204 04”批次的手打天下手工水餃(豬肉水餃)(720g/袋),以及佛山市順德區屏榮食品發展有限公司生産的批號為“2007年1月27日”的“阿諾 花開富貴”(速食糯米山藥春卷)(300g/袋),均檢出金黃色葡萄球菌。
專家介紹,金黃色葡萄球菌是人類傷口化膿感染中最常見的病原菌,可引起局部化膿感染,也可引起肺炎、偽膜性腸炎等疾病。此外,金黃色葡萄球菌還能産生引起急性胃腸炎的蛋白質腸毒素,即使高溫煮沸也不易被破壞。
廣西壯族自治區衛生廳已發出通告,提醒消費者謹慎選購速凍面米食品,避免選擇問題批次的産品。依據《中華人民共和國食品衛生法》的規定,廣西衛生部門已對有關生産經營不合格食品的單位進行查處。